Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen und Bohnen sind in unserer Ernährung lange etwas in Vergessenheit geraten – und das zu Unrecht, denn sie sind nicht nur gesund und lecker, sondern ihr Anbau hat auch vielerlei positive Auswirkungen auf die Umwelt. Diese interaktive Ausstellung, die im Rahmen meiner Bachelor-Arbeit entstand, soll ein neues Licht auf die wiederentdeckten Hülsenfrüchte werfen und spielerisch ihre vielfältigen Qualitäten präsentieren. Dabei können anhand von ausgewählten Arten die Besonderheiten der Pflanzen, kulinarische Traditionen sowie ihre Verwendung in der Küche erfahren werden.